食味源烧烤摆摊的小项目，都是比较单一，一般都适合一个人做。常见的小项目有：大西北烤肉、阿拉伯烤肉、疯狂烤翅、状元烤蹄、烤海鲜、烤牛蛙、烤鸭脖、烤面筋、烤羊排、摇滚烤鸡等；这些项目操作简单，利润高，投入小，适合刚进入餐饮行业的创业者。
食味源烧烤小项目，可以摆摊或做推车流动经营，在学校、车站、码头、 广场、巷子口哪里人多到哪里做。也可在商场、超市、影院租个柜台或场地固定经营。自己有店面可以搭配其他项目一起经营，为你的店面提升人气，让你的生意更上一层楼。经营时间：一般从早上10点到晚上10点均可经营。因为烧烤小项目都比较单一，所以适合一个人经营，成本低，利润高，收入可观，是个人创业的好项目。
食味源培训中心从不请人做宣传、只把较大的实惠转让给学员、金杯、银杯、不如学员的口碑、我们依靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑。培训时间：根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。食味源学校以随到随学、循环授课。实际操作，手把手教学，包教包会，学会为止，提供终身免费技术服务指导。教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。