食材配送行业的热点
电商的机遇。整体生鲜市场的交易增速是7%左右，农产品食材配送，而生鲜电商市场的增速却是60%-120%。尽管生鲜电商占整体生鲜市场的比例不到10%，但是如果生鲜电商维持这样的增速，将会占据更大的份额。更重要的是，线上线下的结合是未来的趋势。
还有结构调整的机遇。农产品的市场流通结构正在不断变化。zui早的农产品流通是从产地（合作社/农场等）经过多级批发商（经纪人/各级农批市场等）zui后到达B端和各种零售终端，zui后在到消费者那里。
食材配送供应方式——直接配送：需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。半成品配送：需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。生鲜肉类的配送流程：订货。收货之后一些需要进行加工的商品则需要进一步加工处理。比如把大块分为小块，解剖这样的加工，把生鲜禽类身上的各个部位分开，或者制成半成品。生鲜仓库配送需要注意：储存问题。不同的生鲜商品对于储存有着不同的要求，因此在进行生鲜仓库配送之前，食材配送公司，要根据生鲜的品种分类储存，确保每一种生鲜商品的新鲜。尤其要注意有些生鲜商品是不可以混在一起储存的，容易串味，造成大量的损耗。
食材配送的要求
看标准化配送中心。要专注于生鲜食材等配送服务，拥有较大多平的智能分拣集散中心，并配置几个前置仓，专业高效的物流团队和配送网络，建立了专业的产品质量管控与产品溯源体系。为了实现生鲜农产品的保鲜，合肥食材配送，各分仓都配有专业化的保鲜库和冷库，采用冷藏、冷冻技术及保鲜设备，减少农产品在储运过程中的损耗，保障食材的质量和食品安全。
食材配送公司-合肥食材配送-安徽古梗快速安全由安徽古梗农庄农业科技有限公司提供。安徽古梗农庄农业科技有限公司（www.ahgugeng.com）是从事“食材配送，食堂承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：俞经理。