什么原因导致人体内亚油酸（LA）和α-亚麻酸（LNA）失衡？
当前人类膳食中的欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸是不平衡的，据推测，100年前的人类膳食中欧米茄-6多不饱和脂肪酸略高于欧米茄-3多不饱和脂肪酸，但随着现代化农业，火麻油哪家好，尤其是植物油工业和现代化饲养业的发展，人类膳食结构发生了显著的变化，膳食脂肪酸，火麻油，尤其欧米茄-6脂肪酸增加，使（欧米茄-6）：（欧米茄-3）的比值显著上升。
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火麻是一年生桑科直立草本植物，植株体内蕴含者丰富的维生素、矿物质、纤维素、火麻仁蛋白质、氨基酸等多种天然有机化合物，火麻油价格，这些植物营养素对人体具有非常有益的调节作用，是人类优化身体健康的好帮手！
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火麻在中国的种植历史久远，较早的火麻种植可追溯到炎帝时期。起初，火麻属野生植物，后来经炎帝人工种植并一度成为重要的粮食之一。《诗经》中“禾麻麦菽”，它仅次于禾（粟）而居于麦菽之上。
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