炎炎夏日，儿童厌食是个问题，别说孩子厌食，就是大人在夏天里都不想吃东西。可孩子正是长身体的时候，不吃饭，仅仅吃一些零食对身体也不好。带孩子去外面吃饭，外面饭菜味道又偏重，长时间吃也对孩子娇嫩的身体不好，那么家长在家就要想法设法打开孩子的“胃口”，让孩子能吃的下饭，下面这道家庭风味的剔骨鸡翅，在家二十分钟就能做好，即下饭又对孩子口味，大家一起来看看吧。
酸辣翅的做法
原料：鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，炸鸡排批发，水酸辣鸡翅发玉兰片50克，水发香菇8朵，绍酒约2汤匙。醋3茶匙，酱油1汤匙，青蒜、葱结、姜、生粉、香油各适量。①将鸡翅放入滚水中烫过，从中间骨节处砍断成两段。取瓦钵1只，用竹箅子垫底，冷冻炸鸡排厂家，依次放入鸡翅、醋、盐、酱油、绍酒、葱结、姜片、6杯水，炸鸡排批发进货渠道，放大火上煮滚，再改用小火煨1小时，至鸡翅柔软离火，去掉葱姜，取出竹箅子。将鲜红椒洗净去蒂去子，香菇去蒂，与酸泡菜、玉兰片、青蒜分别切成米粒状。②烧热锅，下油，烧至七成熟，先下玉兰片、鲜红椒、香菇，再加盐、酱油煸炒，约30秒钟后，半成品炸鸡排批发在哪里进货，加入酸泡菜翻炒几下，接着倒入瓦钵内的鸡翅和原汤，炒匀后放入青蒜、味精，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
鸡柳是用鸡xiong肉切成条状。在切的时候，先把鸡xiong肉切成片状，然后再把片状的鸡xiong肉切成条，由于切好的鸡xiong肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格，脂肪含量10%以下；盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售；香辛料、小麦粉为市售，复合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉采用市售。
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