皮蛋豆腐
用料
红米椒;皮蛋;豆腐;生抽;蚝油;大蒜;醋;香油;盐
做法
将豆腐放入加了盐的开水中泡上两,三分钟
在小碗中放入适量的蒜泥,蚝油,红米椒,盐,鸭皮蛋价格,生抽和胡椒粉
搅拌均匀备用
将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块
皮蛋去壳后洗净切成小块
将皮蛋摆放在豆腐上
再将调味汁淋浇在上面
摆盘码放好
青椒皮蛋
用料
皮蛋2人份;葱花;蒜蓉;芝麻;花生碎;生抽;白糖;醋;盐;辣椒油;花椒油;青椒2个
凉拌皮蛋
用料:
皮蛋3个 / 生抽 / 蒜末 生抽 / 蚝油 / 麻油 / 辣椒油
做法:
1.准备好皮蛋,蒜瓣,生抽
2.蒜瓣用刀剁碎
3.加入生抽、耗油、辣椒油、麻油,拌匀待用
4.每个皮蛋切成4瓣
5.将切好的皮蛋摆盘,浇上拌好的调味汁,吃的时候拌匀即可
剁椒皮蛋
用料:
皮蛋3个 / 青尖椒3根 油 / 酱油 / 醋 / 糖
做法:
1.把青尖椒洗净,切成小丁 2.热锅里加些又,爆香青椒丁
3.改小火,加一点酱油和少量糖、醋,翻炒出香味
4.把每个皮蛋切成4瓣,装盘
5.把刚才炒好的调料淋到皮蛋上,皮蛋价格多少钱一个,拌匀即可食用。
什么是皮蛋?
皮蛋是松花蛋和变蛋的总称。使用传统工艺制作皮蛋的过程是一种腌制的过程,将鲜蛋泡入、茶叶、碱性物质(生石灰、草木灰),以及氧化铅制成的酱料中,通过长时间浸泡产生化学反应,使蛋中的蛋白质凝固,皮蛋就诞生了!
皮蛋到底含不含铅?
传统皮蛋的加工过程会添加含铅的物质,宜春皮蛋价格,确实会让皮蛋的铅含量较高。 铅过量,后果很严重
采用无铅工艺生产出的皮蛋,并不是一点铅都没有,但铅含量已经大幅降低。 符合国家标准的无铅皮蛋,散皮蛋价格,它的铅含量与我们平时吃的肉制品、豆腐、鱼类等的铅含量差不多,甚至低于某些蔬菜制品、水果制品和菌类。 所以,只要是正规合格的无铅皮蛋产品,就不用担心铅的危害了。
宜春皮蛋价格-鸭皮蛋价格-凯旋蛋品(诚信商家)由南昌县凯旋蛋品加工厂提供。南昌县凯旋蛋品加工厂(www.jxkygc.com)为客户提供“皮蛋,松花蛋,变蛋,鸭蛋,鹌鹑皮蛋,鹌鹑蛋”等业务,公司拥有“凯旋皮蛋,松花蛋,变蛋,鸭蛋,鹌鹑皮蛋,鹌鹑蛋”等品牌。专注于蛋制品等行业,在江西 南昌 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:杜经理。