炸鸡骨架培训 炸鸡架技术培训班
炸鸡架风靡大江南北，无论是在南方还是北方都可以火爆经营,从这一点可以看出，此配方适合南北各地不同口味，人们在很多地方都可以看到销售炸鸡架的小摊，也有一些人会直接开着小吃车销售炸鸡架。长沙曾食坊炸鸡架培训独具特色，让您做出客户百吃不厌的好产品！
培训内容：
味型：香辣、麻辣、奥尔良、椒盐、原味、甜辣、甘梅
产品：炸鸡架 ★咔啦辣鸡翅 ★麦香鸡米花 ★奥尔良大鸡腿 ★藤椒大鸡腿 ★无骨鸡柳 ★盐酥鸡 ★甘梅地瓜 ★美式薯条★笑脸开心薯 ★玉米片凤尾虾 ★妙脆鸡 ★香炸杏鲍菇 ★脆皮肠
炸鸡架培训要点
1、鸡架腌制方法。
2、炸鸡架所需酱料的做法。
3、各种调味粉的配方。
4、炸鸡架、炸鸡架腿、炸鸡架翅、无骨鸡柳等炸 鸡系列整个操作工艺流程。
5、复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
6、炸鸡架粉等原料的保养及机器设备的维护。
【学习时间】约1-2天左右，包教会，时间不限。
【学习方式】
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。
