血豆腐生产线做血粉投资高而且现在环保查的严不让做，很多客户都转型做了血豆腐。想要做正规的散装血豆腐完全没问题血豆腐生产线，只要搭配几台简单的设备就能轻松完成。做血粉投资高而且现在环保查的严不让做，很多客户都转型做了血豆腐全套鸡血豆腐生产线。
血豆腐生产线我们平时说的鸡血，多指家鸡的血。通常被制成血豆腐，是理想的补血佳品之一。人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。又俗称“鸡红”。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜。
一、防病
现代研究认为，鸡血红细胞数及血红蛋白含率，比牛、猪等低，鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
二、补血
全套鸡血豆腐生产线鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处，鸡血可补血养血之功。近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。
三、止血
鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。
四、通便
鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
对于鸡血，一般人都均可食用。贫血患者、老人、妇女可适当多食。高胆固醇血症者应少食。
血豆腐生产线血豆腐的加工流程：暂存搅拌--制冷--过滤--混料--脱气--灌装。
操作要点:
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、暂存搅拌罐：带有搅拌装置，防止后续加工过程中血液凝固，可在此环节加抗凝剂。
3、制冷：打入制冷罐4度冷藏，防止血液在后续加工过程中变质。
4、过滤和脱气:降温后的血液经过40目筛过滤,全套鸡血豆腐生产线除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min，脱气的主要目的为了把物料当中的气泡抽出去，在灌装后血豆腐会非常光滑。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、全套鸡血豆腐生产线灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
血豆腐生产线售后服务：
一、产品质量承诺：
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后 再行发货。
二、产品价格承诺：
1、为了保证产品的高可靠性和先进性，系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质产品。
2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产 品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以最优惠的价格提供给贵方。
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