花椒鱼片海鲜
花椒鱼片
用料主料草鱼1条辅料红椒1个莴笋200克金针菇100克鸡蛋1个柿子椒1个调料色拉油适量盐适量鸡精2克葱3克姜2克花椒适量淀粉5克胡椒粉3克黄酒适量
花椒鱼片的做法1.红椒、莴笋切成菱形片
2.金针菇去根，洗净
3.草鱼宰杀干净，将两侧的鱼肉片下，再片成薄片，小东海半山半岛海鲜广场，鱼骨剁成大块待用
4.将鱼片放入碗中，调入淀粉、胡椒粉、蛋清、黄酒搅拌均匀腌制15分钟
5.锅中的放油，葱、姜放入爆香，放入鱼骨稍稍煎上颜色
6.再放入水，大火烧沸后转小火慢慢煮至汤色奶白
7.将锅中的鱼骨捞出，再放入鱼肉片和金针菇，继续用中火煮5分钟，接着调入盐和鸡精，关火
8.砂锅中放入少许油，用小火烧至四成热时，放入花椒，用小火慢慢炸出香味，再把莴笋、青椒片放入，然后将煮好的鱼片倒入砂锅中即可
三亚海鲜加工价格海鲜
我们在三亚的第二顿海鲜，上一顿在一市场加工的加工费贵了，环境不是很理想而且很吵！网上看的这家店点评也很不错，于是，第二天就预约了这家店，换换口味嘛~事实证明，海鲜只要足够新鲜，味道比较清淡原汁原味。这家店团购有龙虾，海鲜，我们是两吃的做法，蒜茸蒸和龙虾粥。团购的龙虾个头虽然不是很大，但是也很新鲜，肉质紧实，龙虾好吃的不要不要的，虽然已经很饱，但还是馋得吃下第三碗。遗憾的是，基围虾我们要求的做法是椒盐味，结果上来是白灼的，怪我们没交代好做法，海南人也是比较喜欢 清淡的，重点说的是这家的环境特别给力！！！真正的在海边吃海鲜，凤凰岛的夜景别有一番风韵，总体来说很满意~明天还会继续！！！
来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜
材料材料： 鳗鱼1-2条，经过超市处理，内侧肉切小碎刀但皮不切断，这样一处理，小刺都切断了，半山半岛附近海鲜，吃起来非常方便。
佐料： 绍兴酒 两小勺 20-30ml 葱、姜少许，三亚海鲜广场，盐、糖适量 （盐和糖比例，4：1），葱末 少许。
1：这里超市有收拾好的鱼，做起来要省事很多。如果自己收拾的话，一定注意鱼肉要连皮切小碎刀。
2：鱼肉要浸泡在绍兴酒中，至少腌制15分钟再用。装容器，两面抹盐，放糖、姜、葱适量，上蒸锅。
3： 装鱼容器要用保鲜膜封紧后，开火蒸，水开后蒸10分钟左右。关火后不要马上开锅盖，再焖5分钟即可。
小东海半山半岛海鲜广场-明润海鲜(在线咨询)-海鲜由三亚明润水产贸易有限公司提供。三亚明润水产贸易有限公司（www.haixian288.com）在虾类这一领域倾注了无限的热忱和热情，明润海鲜一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：陈先生。