?三亚哪里的海鲜烹饪口味好？海鲜
哪里的海鲜烹饪口味好？
三亚天涯区南边海路837号明润海鲜广场
想去吃晚餐， 当然慕名来到明润海鲜广场，进去以后先到最里面的摊贩那里买海鲜和蔬菜，然后出来在众多的摊位中挑选一家为你加工。网上有不少网友推荐，去看了一下，果然名不虚传，人很满，还有等位的。看来大家还是认住牌子啊。老板很不错，带着我们就直奔后面的市场，那个市场不大，三亚海鲜广场推荐，就两排，但有不少人在里面转啊转的，而且感觉节奏很紧张，好象不买就怕没了似的。在老板和摊贩讨价还价中我们买了传说中的石斑鱼、野生虾、生蚝、芒果螺、野菜，后来嫌不过瘾就补了些带子和海胆，吃得那叫一个爽那叫一个饱。 家庭经营啊，呵呵。手艺真不错，我们蟹是蒸的，生蚝、芒果螺、野菜都炒了一下，海胆加了鸡蛋的。鱼是清蒸，但味道非常鲜美和够味。我原来了解的如果是打边炉的吃法，就是涮，加工费要一斤3块，如果炒加工费要一斤五块，后来去了才知道，如果打边炉的话，锅和锅底要再单收二十块钱。主要我们从北方来担心那样味道太淡，就让老板娘加工了，老板最后收我的是均价，。另外我们还要了碗米饭和一扎芒果汁。吃下来我们连原料带加工费不到400块，海鲜，还是挺划算的，而且可能因为我们去的那两天由于海边风大不大好出海，价格可能略有提升。再加上我们吃得还是挺多的
三亚海鲜加工广场海鲜
来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜
红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，大东海附近海鲜广场，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。红烧带鱼肉质细嫩，枣红色，咸甜口。此菜色酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜。
带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外和脊背处的刺外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用，红烧带鱼肉质细嫩，枣红色，咸甜口。此菜色酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜。
来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜
花蛤肉味鲜美、营养丰富，在三亚品尝美味的海鲜，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药的做用成分。
但是花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃
花蛤洗干净，泡盐水20分钟，然后再冲一下
烤盘上铺锡纸，把花蛤摆放好；
180度15分钟；
烤制过程备配料，切碎，混合（我还撒了椒盐）
花蛤全张开，取出来（烤箱不用关）；
用筷子把配料夹在花蛤肉上；
再放烤箱烤5分钟，入味。
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