哪些人不能吃羽衣甘蓝
专家介绍,空心菜是碱性食物,三角梅绿化,含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防ai有益。但是,空心菜属于性寒的食物,三角梅,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻bi或抽筋的人,也不宜多吃
羽衣甘蓝还是不是适合全部的人群,那么大家在选择时一定要做好一定的预防常识的积累。
园林应用
观赏羽衣甘蓝由于品种不同,叶色丰富多变,叶形也不尽相同,三角梅种植基地,叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色,叶面有淡黄、绿等颜色,整个植株形如牡丹,三角梅,所以观赏羽衣甘蓝也被形象地称为“叶牡丹”。
食用价值
羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳,是健美减肥的理想食品。
羽衣甘蓝栽培要点:
采收 从播种至采收约55~65天,从定植到采收要25~30天,外叶展开10~20片时即可采收嫩叶食用,每次每株能采嫩叶5~6片,留下心叶继续生长,陆续采收。一般每隔10~15天采收一次。晚春、夏季如管理得好,又无菜青虫为害,可采收至初冬。秋冬季稍经霜冻后风味更好。在夏季高温季节,叶片变得坚硬,纤维稍多,风味较差,故要早些采摘,而从早春、晚秋。冬季等冷凉季节来收的嫩叶品质、风味更佳。
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