如何帮助视觉有障碍的长者克服障碍完成进餐，首先，视觉障碍可以分为两大类：视力障碍和视野障碍。视力障碍就是近视、远shi、老花眼；视野障碍是由于白nei障等疾病造成的视野范围受限。无论哪种情况长者都可以通过香味或者通过筷子和勺子的手感确认他吃的食物和食物的位置。在这个过程中可能因为视觉、视力的影响，没有办法正确地判断食物所在位置，有可能会手伸进汤里，而不是摸到汤碗。一方面要注意避免长tang伤，另一方面小心造成食物翻洒的各种事故，引起长者不开心。因此，餐盘、饭菜的摆放位置就有讲究，因为视觉有障碍的人，不一定能看到正前方，初期评估和调查非常必要。
老年chi呆的护理措施：合理安排患者的生活环境：注意危险物品的管理，养老中心环境，防止意外事故的发生。运动障碍者，应注意保持地面的平整，有台阶处要设法消除，要注意防滑，地毯应固定，养老中心价格，保持平整。一厕所要选用坐式马桶，墙壁上安装把手，帮助患者保持身体平衡。床不宜过高，设有扶手架，便于患者安全上下，还可防止坠床受伤。家具高度适宜，尽可能减少镜子、玻璃等。患者的房间及使用的物品、储柜等，可以用明显的标志标明，马尾区养老中心，便于识记。房间色彩要明快、活泼，使人有温馨之感，不宜采用冷色调，使人感到紧张、压抑。
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