食味源老师手把手教学，包教包会，学期不限，学会为止,提供终身技术支持,毕业赠送培训资料，防止学员因时间长了忘记配方；指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；学员登记资料严格管理，如果以后技术升级可凭身份证免费再学。
食味源卤菜是中国大江南北广受欢迎的一道菜，可以说是一道方便又美味的美食，除了卤猪头肉，用卤水制作出来的还有卤猪蹄、卤鸡爪、卤鸭肠各种卤菜等，品种多样，充分满足了消费者的需求，并且卤菜市场广阔，是个值得投资的小本行业。
食味源卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。