食味源培训内容详细：
1.制作原料的选择与使用；
2.金钱麻辣爆肚的工艺配方的掌握；
3.秘制红油辣椒的制作工艺培训；
4.秘制麻料的制作工艺培训；
5.设备工具的操作、应用与购买指导；
6.各种调料的认识以及采购渠道指导；
7.爆肚的全套制作工艺的掌握；
8.各类涮菜的品种介绍与选用指导；
9.全过程一对一跟随师傅，每个环节均需动手操作，直至学会。
食味源麻辣爆肚承延北京传统美食，并进行了改良与创新，将原来的繁琐进行了简化与优化，使得制作更加的轻松，一个后厨即可供应全店的食客需求。
食味源老师手把手教学，包教包会，学期不限，学会为止,提供终身技术支持,毕业赠送培训资料，防止学员因时间长了忘记配方；指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；学员登记资料严格管理，如果以后技术升级可凭身份证免费再学。