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熏腊肉的机器传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食 品专家的多次警告,改革陈旧的烟熏工熟食店用小型烟熏炉艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。糖熏炉
熏腊肉的机器烟熏炉优点以及缺点; 优点:该设备相比较传统的香肠烟熏来说,时间要短,设备采用电加热管加热,升温快,配合循环风机,烘干效果**,烟熏时间一个小时到一个半小时之间,双进烟管道,更好的加快了烟熏速度,缩短了时间. 缺点:该设备成本上要比传统工艺高,熟食店用小型烟熏炉设备有一些易损件,可能在生产中会出现问题,这个在购买设备前,我们都会给您配送或者解决,尽量避免在生产中出现的问题.糖熏炉