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玉米干全酒糟
软化为玉米胚芽制取油脂的头道处理。使玉米胚芽在受热处理的同时调节水分含量至10%以下，并使料胚的塑性发生变化，随即轧胚，便能轧成一定厚薄而不易粉碎。软化常用热风烘干机或热蒸汽辊筒烘干机，料胚在软化时不宜急于高温处理，以防止蛋白质过早变性，而使料胚失去弹性进而影响轧胚、蒸炒和榨油处理。
若饲料中米糠的饲喂量超过30%，就会影响猪肉的品质，生产低品质的软脂肉。种猪喂量过多，会使其过度肥胖，降低繁殖性能。仔猪喂量过多，会引起消化不良而拉稀。
