胡萝卜籽油，英文别名:Carrot oil; Carrot seed
oil; Oils, carrot seed; Carrot seed oil (Daucus carota L.); Daucus carota oil; Daucus oil; FEMA No. 2244; Oils, carrot; Queen ann's lace oil; UNII-595AO13F11; Wild carrot oil胡萝卜籽油，是香熏疗法中称为"基础油"，从野胡萝卜中蒸馏而得，但一般食用的胡萝卜也有蒸馏出精油的可能，这两个品种的茎与叶颇为类似，只是野胡萝卜的组织较粗，而且根部不可食用。它的茎上开有紫心白花，整棵植物可蒸馏出精油，这种精油主要产自欧洲，有些则得自埃及与印度
野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）伞形目、伞形科、胡萝卜属。二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，顶端尖锐，有小尖头，光滑或有糙硬毛；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂，少有不裂的，裂片线形；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形，不分裂或2-3裂，边缘膜质，具纤毛；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆卵形，棱上有白色刺毛。花期5-7月。产中国的川、黔、鄂至华东北部及欧洲、东南亚地区。果实入药，并可提精油。