台湾泥鳅养殖成败的关键更在于日常管理，按时巡塘，注意观察泥鳅活动及摄食状况，及时检查活力不佳的泥鳅，捡出死泥鳅以免病菌较差感染。随时监测水质状况，尤其养殖泥鳅的水体较肥，更容易引起鱼类缺氧浮头，及时注入新水，避免泛池。防逃逸及防天敌，也是养殖泥鳅的关键，大雨或者暴雨使得水体升高，极其容易造成泥鳅逃逸，平时应该多检查防逃设备是否完好;同时为防止泥鳅天敌，还应在池塘上方搭建天网，四周进行围网，以免水蜈蚣、青蛙、老鼠及鸟类等侵害泥鳅。
泥鳅习性：泥鳅有广泛的生活水域，河流，土壤，稻田等。适合水温15-30°C，擅长22-28°C，食物摄入量大，生长快，养殖在珠江三角洲地区的土壤池中，泥已经在底部分开很长一段时间了，它是黑暗和安静的。它有三种呼吸模式：痰呼吸，泥鳅苗怎么养，皮肤呼吸和肠呼吸，对环境有很强的适应性，即使离开水体也能保持长期活力，具有长途运输的优点。水质管理：早期苗期主要是提高水分，提高鱼苗成活率，增强体质。泥塘中的水随着饲料量的增加而增加，水质易浑浊，起泡，泥鳅苗批发价格表，主要是为了增加水的交换，在中后期要勤奋。做自下而上的工作，在低温下减少进料量，定期测量pH值，泥鳅苗的繁殖，氨氮，泥鳅苗，注意观察藻类在水中的变化。
注意调水和品种的搭配。一是要调节水色。要求水色为黄绿色，水体透明度15～20厘米。如果水色变为黑色要立即换水；如果水体透明度超过20厘米，应及时施肥；二是特殊天气，如气温30℃和低于10℃时要及时加深水位。且要注意所加入的新水与原池水的温差不要超过2℃，因此必须要有蓄水池，让外来水先在蓄水池存放后，再放入鳅池中。每亩鳅池中应搭配放养鲢、鳙鱼各20～30尾。这不但能净化水质，而且可额外获得收益。
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