有机食品这么贵，值不值得买？
从常规生产到有机生产要有一个转换过程，陕西蔬菜配送厂家，时间至少24—36个月；
原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；
目前有机产业没有形成规模化效应。
此外有机食品在加工、储存、运输各个环节的要求都比普通食品高很多，所以成本也高出很多。所以，有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，蔬菜配送，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。
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自1月3日至1月9日一周时间内，烟台市区的大世界市场、红利市场、烟台市区等35个蔬菜检测点，共检测蔬菜样品6966个，其中合格6843个，蔬菜总体合格率为98.2%，陕西蔬菜配送价格，本周蔬菜质量比上周下降了0.8个百分点。蔬菜专家提醒，香菇则不宜洗得太干净或用水长久浸泡。西红柿则不宜餐前吃，而应该在餐后再吃。 本周蔬菜质量较上周下降0.8个百分点 本周内，烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点，共检测蔬菜样品6966个，其中合格6843个，蔬菜总体合格率为98.2%，本周蔬菜质量比上周下降了0.8个百分点。 经检测，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、薯芋类等蔬菜合格率为100.%，豆类蔬菜合格率为99.7%，白菜类蔬菜合格率为99.6%，瓜类蔬菜合格率为98.1%，绿叶类蔬菜合格率为98.0%。
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5、萝卜：萝卜自古就有“秋后萝卜赛人参”的说法。萝卜中含有较多的水分、维生素C、钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。 秋冬季这些蔬菜，是百岁老人经常食用的蔬菜。蔬菜中含有丰富的营养成分，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇、改善糖代谢及预防多种癌症的功效。因此，我们大家平时需要多多食用，以增强身体抵抗力。
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