三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调、晚餐要求清淡。
营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,水果蔬菜配送中心,保证蛋白质及维生素的摄入。
丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,城市蔬菜配送中心,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,时令蔬菜配送中心,影响健康。
瓜类 瓜类包括:冬瓜、南瓜、毛瓜、青瓜、丝瓜、凉瓜、水瓜、蒲瓜。
劣质形态:
1、冬瓜:爆裂、腐烂或有酸味、瓜肉发泡;
2、毛瓜:体表绒毛脱落、瓜体失水发软、指甲造成、过老;
3、南瓜:外皮破损、腐烂、斑痕多;
4、青瓜:颜色转黄、萎缩、指甲造成、花皮严重、腐烂、发霉、瓜肉苦涩、瓜肉发泡、表面无小刺;
5、凉瓜:颜色发黄、瓜瓤变红、瓜体失水发软、外皮破损、虫眼;
6、蒲瓜:瓜体失水发软、外皮破损、表皮有斑点及欠光泽;
7、丝瓜:外皮破损、断裂、指甲掐不进去、瓜肉少、丝瓜筋多、籽多;
8、水瓜:绿色稍淡、泛黄、表皮无白霜、纵向深绿色线体处向内凹进、瓜肉少、甚至无瓜肉、仅存丝瓜筋及籽。
议定价格
蔬菜配送公司采购人员在采价以后,要与供应商面对面地商定供应商品的价格。在商议之前,采购人员要做一定的准备工作,要通过各种途径了解供应商向其他超市的实际供货价,再具体分析本蔬菜超市的经营优势和劣势,以增加自己在价格谈判中的祛码,为本店争取到的供应价格。超市采购人员事先应该确定一个可接受的价格,超过这个价格就应该果断地放弃,再寻求其他供应商。
(4)将蔬菜商品导入卖场
采购人员在确定了供应商以后.要将准备采购的蔬菜商品经过规定的程序进行报批,蔬菜配送中心,一经通过就要着手导入卖场的具体工作。建立商品档案。要将蔬菜商品的品名、规格、代码等资料录人超市的计算机系统中,便于经营者及时了解该商品的销售情况,进行恰当的决策。
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