血豆腐加工线，血豆腐全套加工生产线加工血豆腐用很少的设备也能加工出来，做出的品质肯定不一样，客户加工猪血，是有自己的屠宰厂，没有做过血豆腐，原血一天是2吨，想加工成盒装，客户还不想多花钱，对工艺这块担心比较多，跟他说了带技术，我们有多年的生产设备经验，血豆腐全套加工生产线也有专业的工艺师，从别的地方学工艺还需要不少钱。
血豆腐加工线一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐，血豆腐全套加工生产线每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。
2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。
3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（最低）
4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好，装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。
3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘。
血豆腐加工线一般屠宰场出产的血品会被这样去处理，要么将血当成费水处理掉了或者是将血卖掉，送到血加工厂，做成血粉，血豆腐，血肠等等血产品。血中的营养成分都有啥呢？血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。血豆腐全套加工生产线除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，有健体强肾之功效。2我们为您供应高质量全自动生产设备，接受定做，欢迎采购！
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