舞孔雀春天夏天的叶子都是绿色的，没什么稀奇，到了秋天就像被火烧了一样出现不同红色的斑块枫叶的颜色是每年不同的。既有颜色好的一年，也有不好的一年。
影响枫叶颜色主要的原因是昼夜温差，空气干燥程度和光线变化。以白天的气温为20～25℃，夜间在5～10℃左右，昼夜温差很大的条件下枫叶就会变得很漂亮。舞孔雀应该是经典的日本枫之一，是制作盆景的好品种，也很有市场前景。
舞孔雀是羽团扇枫树的园艺品种，新叶有明显绒毛，花叶同放。叶片较大，叶型独特，秋季在浙北或苏北温差较大区域，变色效果个非常突出。温差不大区域深秋变色不会达到多彩效果。小苗期长势较慢，枝叶密集后逐年加快，低矮多分枝树形观赏效果较好。成年树高2-3米。