五芳斋 端午五芳斋粽子批发 喜之丰粮油商贸

发布日期 :2019-03-22 04:12 编号:5157248 发布IP:123.58.44.103
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宋代的粽子已经基本都用糯米,以箬叶或艾叶包裹,内馅又增加了柿干、银杏、赤豆等,用艾灰淋汁煮熟,五芳斋,其色如金。南宋时还出现了“糖蜜巧粽”,端午五芳斋粽子批发,造型复杂,有的结为亭台楼阁,有的则是木车牛马,极其精巧,如此吸引眼球的设计也说明宋代时粽子已经发展的极为成熟。

明清时期粽子的品种更加繁多,从宫廷到民间,从南方到北方,各有千秋。造型、用料已经极为丰富的粽子再次独辟蹊径:蹭热点。明朝是科举制度的鼎盛时期,粽子就从这方面做文章,以红枣作馅,称为枣粽,谐音“早中”,将粽子做成笔的形状,寓意“必中”,参加科考的学子们都会在考前吃上几个这样的粽子,讨个吉利。时至今日,这一手段仍然兴盛不衰,每逢重要考试,家长们还是要做枣粽给孩子吃。


在提升了内涵、扩大了知名度以后,粽子家族为了继续做大做强,不断创新。

隋唐时,端午节成为全国性的节日,郑州批发五芳斋粽子,而粽子作为端午节的标配自然也出现了很多新品种。最名的“九子粽”,就是用彩线将九个粽子系在一起,寓意多子多孙,唐代不少诗人都赞颂过它——“盘斗九子粽,瓯擎五云浆”,“四对花竞巧, 九子粽争新”。而锥粽、菱粽、秤锤棕等也都是当时出现的以形命名的新型粽。


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