有机产品认证标志及其涵义是什么？
获得有机产品认证的，芜湖有机鸡蛋认证，应当在获证产品或者产品的小销售包装上，加施中国有机产品认证标志。在转换期内生产的产品，只能以常规产品销售，不得使用有机产品认证标志及相关文字说明。
获证产品在使用中国有机产品认证标志同时，还应当在获证产品或者产品的小销售包装上，标明该枚有机产品认证标志的其编号（有机码）和认证机构名称或者其标识。
有机生产如何防止外来污染？
有机生产通过设置缓冲带来防止外来污染。缓冲带是指在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的区域，有机鸡蛋认证机构，主要目的是用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质对有机区域的污染，从而保证有机产品的“纯洁”性。
缓冲带的宽度应视污染源的强弱、远近、风向等因素而定。缓冲带可以是一片耕地、一条沟、一片丛林或树林，也可以是一片荒地或草地等。缓冲带也可以是物理障碍物，可以是一堵墙、一个陡坎、一个大棚或一座建筑物等。总之要能有效地起到隔离作用。
有机产品的生产、加工、销售是如何保证真实、有效和可追溯的？
为保证有机产品的完整性，有机产品生产、加工者应建立完善的追溯体系，保存能追溯实际生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、收获记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、运输记录、销售记录等）以及可追的生产批号系统。
获得有机产品认证的生产、加工单位或者个人，有机鸡蛋认证多少钱，从事有机产品销售的单位或者个人，有机鸡蛋认证中心，应当在生产、加工、包装、运输、贮藏和经营过程中，按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》的规定，建立完善的跟踪检查体系和生产、加工、销售记录档案。
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