红薯的生长温度
红薯喜温怕冷，栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17-18℃发根正常，20℃3天发根，27-30℃只一天即可发根。
气温25-28℃时茎叶生长快速，30℃以上时茎叶生长更快，但薯块膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20℃以下时茎叶生长也快，15℃时停止生长，10℃以下持续时间过长成遇霜冻，茎叶枯死。
地温在21-29℃之间温度越高，块根形成越快，数目越多，但薯块较小。22-24℃的地温较有利于块根的形成。20-25℃的地温最适宜于块根膨大，低于20℃或高于30℃时膨大较慢，低于18℃有的品种停止膨大，低于10℃易受冷害，在-2℃时块根受冻。块根膨大期间较大的日夜温差有利于块根膨大和养分的积累。
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桥头地瓜价格多少钱一斤？
桥头地瓜的品种不同价格也会有所差异，海南省澄迈县澄迈县桥头地瓜3.7元每斤，海南省陵水黎族自治县陵水黎族自治县桥头地瓜3元每斤，海南省海口市琼山区桥头地瓜2.3元每斤，海南省海口市龙华区桥头地瓜5元每斤。
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红薯的储存方法
室内存储法：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高 时，又会生芽，蕞好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂 ，蕞好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板， 薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新 鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯蕞好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使 愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
切片晒干保存法：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。 晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
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