豆腐机厂家 商用新型豆腐机价格 免费豆腐机培训

豆腐作为豆制品业之首，健康美味，晶莹玉质，成名于古，流传至今。皇宫大内，道观寺庙，餐馆酒店，寻常百姓餐桌上都有她的身影，为待客居家之必备品。

豆腐机是由豆浆机和压榨机两部分组成，不能直接将豆投入机器就出豆腐。

新型豆腐机-豆腐的加工工艺：

把黄豆浸在饮用水里，泡胀变软后，磨成豆浆，滤去豆渣，煮开。这时候，黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，但聚不到一块儿，只能形成胶体溶液。然后点卤，使胶体溶液变成豆腐，点卤用盐卤或石膏，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。其工艺流程是：豆浆点卤，出现豆腐脑。豆腐脑滤去水，变成豆腐。将豆腐压紧，再榨干去些水，就成了豆腐干。豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干，都是豆类蛋白质，所不同的是水份含量。

新型豆腐机-加工豆腐有六道工序：清洗浸泡（夏天4个小时，冬天6个小时，目的是zui大限度的确保出浆率）—磨浆分离（传统工艺需要人工筛浆，而机器是采用浆渣自动分离,减轻了人力，极大提高生产效率）—高温煮浆（豆浆自动流入煮浆桶，通过蒸汽加热煮熟）—点浆（豆浆煮开后，再加入凝固剂成型）—压榨（挤出水份）—成品豆腐。

合作方式：

免费培训生产技术（机械操作技术、彩色果蔬豆腐、豆浆及其他豆制品加工技术、产品营销技巧等），现场操作，包教包会；

豆腐机厂区设有生产场地，客户可自带原料免费现场亲自生产，完全满意后购机；

来厂考察均可派专车接送，免费提供购机者食宿；

长年提供技术指导，免费提供技术升级服务！