衡石机械玉米杀菌锅批发 鱼豆腐杀菌锅 卤蛋双层水浴式杀菌锅

诸城市衡石机械有限公司

匠心制造，品质精良

我公司所有产品支持定制

 

　公司主要生产：速冻设备、烘干设备、清洗设备、低温杀菌设备、解冻设备、发酵罐设备、卤煮设备，煮炒设备等。公司始终坚持以人为ben、ke学管理、积极从事新产品的开发深受用户的信赖和好评。

　　公司现 拥有高素质营销人员和技术工程师多名，公司奉行“质量为ben，服务至上”的经营理念，并以优质的服务赢得业内人士的好评!

　 公司ben着以人为ben，ke学无限的精神不断完善和发展，多年来我们坚持质量可靠，技术创新，坚持共赢合作，生产高品质产品为宗旨，热情为用户服务，不管市场如何变化，我们的产品自研制到生产的每一个环节，始终为客户考虑的更多，尽可能的为用户想的更周到，因为我们珍惜每一个合作机会，客户的满意就是我们的满意，我们将始终如一，信守承诺力求不断创新，与您共创辉煌。

 

玉米杀菌锅选择原则

主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅、电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的?。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。   玉米杀菌锅若产品是含气包装或者产品外观比较要求严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。 若从节约能源考虑，可以选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。 若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由上罐电加热长产，下罐灭菌。 若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择旋转式 杀菌锅。

设备一旦放置过久，由于锅炉内有负压，盖子打不开，只要将气阀打开，大气压入，内外压力平衡，盖子便易打开了。对高压灭菌后不不变质的物品，如无菌水、在栽培介质、接种用具。可以延长灭菌时间或提高压力。而培养基要严格遵守保守压时间，既要保压彻底，又要防止培养基总的成分变质或效力降低，不能随意延长时间。