五谷杂粮---米
米知识介绍: 古药书中说是"婴儿食之不老，老人食之延年"的粮菜佳品，它具有"补而不峻"、"防燥不腻"的特点，是秋季进补的食物。为睡莲科植物芡的成熟种仁，主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区，其他地区亦有产。
米营养分析: 1. 含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;
2. 可以加强吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加胡萝卜素浓度;实验证明，胡萝卜素水平的提高，可使、的发病机率下降，五谷杂粮价格，大大减少发生的机会。
五谷杂粮粥的做法
材料：
五谷米：适量;: 适量; 黑豆: 适量; 莲子: 适量; 枣(干): 适量; 葡萄干: 少许; 枸杞子: 少许; 核桃(鲜): 适量; 燕麦片: 适量; 紫薯: 1个; 山药: 1段;
将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时。
粗粮瘦身王:玉米
15斤 玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4~10倍。而且，它还含有大量的镁，五谷杂粮有那五谷，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗都有作用，也对减肥非常有利。
方法:玉米可煮汤代茶饮，五谷杂粮粉，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，膨化后的玉米花体积很大，六安五谷杂粮，食后可消除饥饿感，而且含热量很低，是减肥的食品。 瘦身推荐:每日中餐、晚餐都进食玉米制品，坚持1个月可减掉15斤肥肉。
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