腊肉烟熏机器,豆块上色机器,烟熏豆腐干做腊肠和腊肉传统工艺需要晾晒十几天,夏天就不能做了容易坏掉,豆块上色机器怎么解决呢?其实很简单,用烟熏炉就可以了,设定好时间6-8个小时就可以烟熏出成品,非常实用不用担心夏天不能做的问题了烟熏豆腐干。
腊肉烟熏机器整个烟熏炉的工作流程
1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物;2、检查完毕后打开烟熏炉的电源;3、点“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺;豆块上色机器同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烟熏炉烘干的温度,蒸煮温度和烟熏温度根据加工的产品来设置参数;烟熏炉设定完毕后点“工艺启用”,返回后点烟熏炉上的“监控画面”,按“启动”后烟熏炉设备按所设定启用的工艺参数进行工作;4、烟熏炉烘干时是进风口,排湿口,排烟口,排污口全开,烟熏时是排烟口开一点或者关闭,排湿口开一点或者关闭,进风口开一点,排污口全开,蒸煮时是蒸汽阀门打开,排烟口不能全关或者开1/3,回烟管阀门关上,排污口常开,排湿口关闭,进风口关闭烟熏豆腐干。
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