商用电磁炉的正确安装方法
在现在高科技的时代下，商用电磁炉广泛的被运用在大型饮食场所当中，可是需要安装完之后才能进行使用，可是商用电磁炉应该怎么正确的安装呢？下面会做一个详细地介绍商用电磁炉的安装方法：
1.按照商用电磁炉安全标准，进行接水、接电操作，但是需要注意接地线。并且将设备固定在离墙20cm以上。
2.这种设备是按照商业用途标准来设计的。所以安装的过程中，必须连接漏电保护开关，以防安全隐患。开关和电线也应该按照标准来配置。
3.将电源调至“9”，并将容器内的水煮沸，用来测试设备，是否可以正常工作。在电磁炉工作同时，需要检查炉后排风机和炉内冷却风机的工作是否可以正常运行。确保正常散热。同时还需要注意运输过后，风扇插头会不会松动。
4.在加热的容器里应该适当放些水，然后关上开关。这时候，电磁炉的电源灯会发生变化，显示为红色状态。然后慢慢转动火控开关，品牌电磁炉，数字显示从“0”显示到“9”，同时工作灯显示绿色，这时候表明电磁炉开始工作；
5.在安装调试完成之后，安装人员必须向操作人员讲清楚一些用电安全注意事项，并交代好操作人员不得将水冲入进风口和出风口。
商用电磁炉对于很多餐饮店是不可或缺的，商用电磁炉凭借着、潮流时尚、环保卫生、健康无害并且使用的时候占据的地方也不大等等的各种优势得到了越来越多人的认可和赞同那么与传统的煤气炉对比它优势在哪呢？
有的人觉得煤气炉加热速度比商用电磁炉快很多，但是这个一个错误的想法来的。对于大功率的商用电磁炉来说，一个10KW左右的单头的小炒锅进行30秒加热就能够达到270度的温度并且锅能够呈现出一层红色的，而且温度可以进行自由的微调。这足以证明它加热的速度不比煤气炉加热慢，并且它还可能超过一般的煤气炉加热。
例如，在煮汤的时候，使用煤气炉需要几个小时以上，但使用商用电炉只需要30-40分钟。另一方面相比，因为商用电磁炉是使用电作为原料相比消耗加热的煤气要便宜得多。现在大约一个半月的价格是每瓶120元。电磁炉的功耗是每月60度。即使一个半月的平均用电量是每千瓦时1元，也比燃气节省了大约90元。另外，这里的电费只有6美分，而且比燃气省30元。
相对的商用电磁炉常见问题并不多，大问题基本上完全看不见，小问题也是仅仅的一两个而已。相比于煤气炉，电磁炉报价，煤气炉很容易脏并且难以清洗，存在的安全隐患也比商用电磁炉要多。
每个人都必须熟知电磁炉，但你见过商用电磁炉的“真身”吗？你明白为什么连锁店餐厅经常选取商用电磁炉吗？
安全性与功能性？不，不，不只这些！
还有人说，商用电磁炉要用电吗？天啊，你看不到商用电磁炉的优点，难道商用电磁炉很糟糕吗？
今天，小编要给商用电磁炉“代言”，拉开它们的面纱
1、热传递高（更环保）
商用电磁炉的优势首先反映在热传递之高上。作为提倡“绿色厨房文化”的产品，燃气灶、燃气灶等传统炉具的加热锅之中的食物，镇江电磁炉，热传递效率在0%~60间，效率小，烹调慢。商用电磁炉的应用原理是电流通过线圈造成磁场。热传递效率可达90%，烹调快捷安全性。
2、无明火（更安全）
商用电磁炉的使用效果与燃气炉全然有所不同。在采用过程之中，不会有明火，电磁炉本身也不会有明火，也不会像其他炉子那样经常发生火灾事件，也没有煤气泄漏事故。
3、样样都会（更全能）
商业电磁炉无疑是油炸、煎炸、煎炸、搅拌和炖煮的，与微波炉的单个功能相对，无疑具备极大的进步，它的智能体可程度地节约厨房空间，大型电磁炉，加装、迁移轻巧方便，无辐射、漏电危险性。
4、芯片控制（更智能）
商用电磁炉可根据用户的有所不同烹饪要求敏捷地控制加热功率和烹调温度。有经验的厨师之所以能烹抽调美味的食物，是因为他们能娴掌控炉火。因此，新手厨师可透过商用电磁炉的智能效果，敏捷地选取烹调所需的温度，非常便于，使熟食达的色泽和风味。
5、简约大方（更有艺术感）
商用电磁炉只需几个按钮，手动便于。台式电磁炉便携。局限于各种场所，特别是连锁店便利店、宾馆、茶馆、地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等不造成明火、无高温、无废气的禁火场所。
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