广东通达——本着“以质量求生存，以信誉求发展”的企业宗旨，历经十余载，已经发展成为规模宏大的现代化不锈钢商用厨房设备生产基地。公司占地万余平方米，集策划、设计、营销、生产、工程研发、维修为一体，专业从事中酒楼、宾馆、会所厨房和企业单位员工饭堂、高等院校学生食堂等厨房设备工程的设计、制造、安装和售后服务，并代理多种食品加工机械和西餐厨具。
十年来承接了众多饭店、酒楼及大型工厂饭堂的全套深圳厨房设备工程，累积了丰富的实践经验，蓄备了一支高素质、专业化的人才队伍。历年来秉承着“创新、务实、求真“的企业精神和完善的售后服务，赢得了广大用户的信赖和支持。
目前，科莱厨房设备拥有规模宏大的生产工厂，从化厨房工程，拥有先进的进口生产机械设备，科学合理的制造、组装流程。公司汇聚了当今行业众多的专家技工，他们是各个环节的中坚力量，为了节约能源、保护环境、造福社会，我们公司一直注重节能环保厨房设备和商用电磁炉的研制开发。2008年已成功研制出高效节能环保炉系列。现已在上千家工厂企业使用，证明能节省电70%，节省油20%，电子点火，自动控制，美观高雅。
质量是企业的生命，精益求精是我们执着的工作追求。通达厨房工程公司领创人用自己的智慧和不懈努力，开发出一系列高品质节能产品。公司已通过ISO9001质量管理体系认证，经多年的实践和改进，现已拥有一套实用、科学、先进的质量管理模式，并通过不断应用新技术和新工艺，进行设备改造，饭堂厨房工程，大大提升了生产效率、设备精度和可靠性，为顾客提供了质量保证的产品。依靠诚信经营和服务，确保顾客满意。我们的努力，也赢得用户赞美之音。
广东通达——厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含*）和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
对于餐饮业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功能，排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题，如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。
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如何才能打造一个比较理想的厨房工程，这需要商用厨房设计师们考虑很多因素，把问题考虑周全，是打造理想厨房的要点。
首先要明确的是厨房的功能和要求是：加工、洗涤、烹调和储藏。基于中西方饮食习惯的不同，厨房的类别也不同。中国饮食习惯多为炒菜，油烟大，污染重，所以厨房多是封闭式的;而西方饮食习惯重蒸烤、凉拌，所以开放式即可。
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由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导饮食业油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。
饭堂厨房工程-排烟系统设计与安装(在线咨询)-从化厨房工程由广东通达厨房设备制造有限公司提供。广东通达厨房设备制造有限公司（gdtdcj.com）在工业制品这一领域倾注了无限的热忱和热情，广东通达一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：叶忠伟。