随着生活节奏的加快以及餐饮趋势的变革,“预制菜”也越来越受餐饮从业人员喜爱。近年来，随着菜品、菜系的预制菜不断更新，被更多消费者所推崇，成为新的风口。比赛菜品和产业链输出相结合，也是国内厨艺大赛的一次大变革，为厨师赋能、为企业赋能，为企业创新更多有价值的新菜品和标准化半成品食材，促进餐饮技能水平的迭代和提升，以及饮食文化的发展。
同期活动：
618中国食材订货节
火锅爆品推荐会及品鉴会
火锅供应链供应商评选
总厨联盟厨艺大赛
食材电商时代对接会
中国健康食材烹饪大赛
生鲜配送食材健康与安全高峰论坛
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨会
中国地理标志性水（海）产品推介会
中国肉类工业科技大会
展品范围
水产品展厅：鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补等......
预制菜品展厅：预制荤菜类、预制素菜类、预包装食品......
肉禽类食品展厅：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品......
冷冻速冻食品展厅：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品......
果蔬农副食品展厅：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等......
火锅烧烤材料展厅：火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备......
米面粮油及调味品展厅：米面制品、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等......
食品设备及包装机械展厅：食材加工设备、食品包装设备及冷链物流设备等......
展位价格
标准展位价格及配置（9m2起租） ￥13800 /位
光地展位价格及配置（36m2起租） ￥1380/m2
注：展位顺序分配原则：“先申请，先付款，先安排”
“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、电箱等设施
中国食材行业的新会展,新机遇——CFIE中国食材展--华食展等你一起擎画未来!
