大锅由传统的铁锅制成，可以在铁锅中烹饪，在铁锅中烹饪有很多好处。那么，我们怎样才能正确使用大锅设备的铁锅？以下将解释这个问题。 1.铁锅稍微生锈，一夜之间不能用于食物。同时，尽量不要用炒锅煮汤，避免铁锅表面保护其不生锈的食用油层。还应尽可能少地使用刷子以防止保护层被刷掉。刷完锅后，尝试擦拭锅中的水，以防止生锈。如果有细长的锈，可以用醋洗净。 2，新铁锅必须在使用之前去除铁锅的异味。你可以在锅中加盐，将盐炒成黄色，然后加水和油到锅中再煮。为了摆脱这种气味，在锅中放几茶叶，加水煮。如果你想去除铁的味道，你可以放一些山楂皮做饭。此外，不建议使用大锅设备来烹制杨梅，山楂和水母等酸性水果。因为这些酸性水果含有果酸，所以当遇到铁时它们会引起化学反应，并且会发生低铁化合物。你不能用大锅设备煮绿豆。这主要是因为豆皮中所含的单宁与铁发生反应而发生化学反应，产生黑色单宁铁，使绿豆汤变成黑色，影响人体的味道和消化吸收。
方的柴火炉有两个功能。一个烹饪菜肴在我们年轻时满足我们的胃，另一个是加热火，让家人热情地聚集在锄头上，享受柴火食物，童年的味道，现在只能存在。在记忆中，每次我做饭时，劈柴的声音，烹饪的声音，大喊大叫和吃饭的声音，声音围绕着横梁，舌头的味道好吃吗？ ??北方的柴火炉很精致，就像秀窑陶器的幸福也很特别，当家庭砖砖炉是一件大事！首先，避开炉门，否则会有更多的疾病;炉门不能上门，就会赔钱;炉门不能向东或向北，因为北方是水，炉子是北方，水是浇灌的趋势;东边是木头，炉口是东边，火是烧木头。因此，炉门应仅为西或南。
虽然农村建设越来越现代化，但燃气灶在农村地区已经很受欢迎，但许多地区仍然沿用传统的柴火炉使用了数千年。在中国的农村地区，柴火炉不仅具有烹饪香米的功能，还具有北方农村的供暖功能。它也是童年不可磨灭的记忆。这是一个多用途。最近，互联网上有传言称未来将禁止使用柴火炉灶。这个消息引起了许多想建房子的人。在农村建房后，我们可以建造柴火炉吗？近年来，空气污染日益严重。这是冬季城市烟雾的壮观景象。一位专家认为，柴火炉将导致大量树木砍伐，燃烧的烟气将直接排放到空气中，这将加剧雾霾。