燃气灶结构小科普，日常检测维修有头绪，你一定用得上
对燃气灶部件做一个小科普，方便大家日常使用和清洁。
风门
大家都知道燃烧是需要氧气的，而风门正是调节空气与燃气接触面的。风门小了，燃气会出现不完全燃烧，热流量低，火焰呈黄色，浪费燃气，同时会造成锅底出现黑斑；反之会出现点火困难的情况。
风门一般分为外置式和内置式，外置式风门在灶具底部，有拨片式风门和旋钮式风门两种；内置式的风门调节装置需要专业人员操作哦！风门状态应是保持火焰蓝色，点火不困难。
热电偶与点火器
燃气灶中通常有两根小针，那是热电偶与点火器。点火器想必不需要解释，那么热电偶是什么呢？热电偶是一个熄火保护装置的一个部分，另一部分是电磁阀。在燃气灶异常熄火时，热电偶的热电势消失，燃气管路上的电磁阀会自动关闭燃气，减少危险的发生。
三通管、万向节
这些其实都是常见的连接装置，可能是学名有点高大上啦！日常生活中千万不能忽视对这些连接装置的检查与保养，一旦出现松动或老化现象，极易造成燃气泄漏。在修补接口时，应购买专门的粘胶，实在担心的就请专业人员帮助吧！
火盖
火盖是燃气灶的核心部件之一。火盖的火孔设计主要有圆孔形、梯形、矩形和条形等。比较常见的圆孔形火盖容易堵塞，需要经常使用牙签等细物清除杂质。相对来说，条形火孔热效率更高、功率更大，比较适合中国人炒、爆、炝等做菜习惯。
电池
不是所有燃气灶都有电池。燃气灶的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种，前者用于老式台式燃气灶上，现在较好的燃气灶都不使用这种点火方式了。电脉冲式点火比压电陶瓷式点火的成功率更高，因为它只需要扭动一次按钮，燃气灶维修点，就能连续不断地喷射出电火花，直到点燃为止。
电脉冲式点火的燃气灶需要安装电池，安装槽位于灶台下方，一般使用一号电池。
专业——燃气灶维修
西安各大区域服务范围：燃气灶维修
燃气灶是指以（液态）、人工煤气、等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。
按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶
二十世纪八十年代以前，中国的燃气事业的发展还比较落后，城市燃气的普及程度非常低，仅有百分之十几，广大农村几乎没有人使用燃气。那时，燃气灶处于起步阶段，产品结构简单，功能单一。
此前，燃气用具每家只有最简单的燃气灶，产品结构也很简单。灶面材料大多为铸铁，表面电镀或喷涂等处理，没有电点火装置，工艺也处在比较原始的状态中。
（2）发展阶段（1980－1990年）：耐用性和可靠性大幅提高
1980年以后，随着改革开放的深入，市场经济随之兴起，燃气灶维修常识，国外各式各样的燃气用具纷纷进入中国，燃气用具的生产企业也由原来的十多家猛增到近百家，企业类型也由原来的单一燃气公司发展到有、集体、民营等各种企业类型，国外的燃具生产企业也开始在中国寻找合作伙伴，从而使燃气用具的产品质量和外观
也有了根本的改变，产品的品种和功能也在不断变化。
在此期间，面板、燃烧系统、点火装置也有了改进。面板材料有冷板喷涂，燃烧器有铸铁炉头、表面电镀或喷锌处理，点火装置采用压电电子点火，提高了点火率，燃气灶的耐用性和可靠性有了提高。
（3）突破阶段（1990年－2006年）：品种增多，款式齐全。
1990年以后，中国乃至世界经济进入了一个飞速发展阶段。中国的燃气及燃具事业进入了快速成长时期。国外先进燃具开发制造技术的引入，带来了中国燃具事业的突破性改变。
家用燃气灶具品种增多，款式新颖，安全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。在生产质量和可靠性，工艺水平，自动化和智能化程度，性能指标的先进性，节能和环保，安全使用等方面也都有所改善。
灶具的材料基本上淘汰了铸铁。不锈钢面板，表面喷涂不粘油涂层材料，钢化玻璃面板等在灶具中占有重要地位，陶瓷面板也独树一帜。
二十世纪八十年代以前，中国的燃气事业的发展还比较落后，城市燃气的普及程度非常低，仅有百分之十几，广大农村几乎没有人使用燃气。而燃气灶处于起步阶段，产品结构简单，功能单一。现如今，家用燃气灶具品种增多，款式新颖，安全措施增强，材质、功能和性能等均有所改善。在生产质量和可靠性，工艺水平，自动化和智能化程度，性能指标的先进性，节能和环保，安全使用等方面也都有所改善。但是燃气灶作为家中每天都会使用的厨房用具，出现故障的概率远大于其他的家电，为了避免饿肚子的危险，还是自己学习如何维修燃气灶。
除了燃气灶常见的故障，平日里也要注意燃气灶的使用安全。
一、如何判断燃气灶是否漏气？
当怀疑燃气灶漏气时，按如下步骤进行检查：
1、配置适量肥皂水（调浓一些），天燃气灶维修，用于检漏。
2、打开通气阀，东郊燃气灶维修，使气源畅通。
3、检查减压阀连接处是否漏气（只适用于液化气）：蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接初，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需更换减压阀。
4、检查连接软管的接口处是否漏气：同上述检测方法实验。
5、如果上述方法仍不能够解除漏气现象，则需上门检修。
二、燃气灶的风门它有什么作用？
用手托起燃气灶，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄状的铁片，其中一个调节小火，另一个调节大火；他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态。
当出现燃烧情况不理想时，如黄火、黑火、火焰过大或过小时，或出现燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况
三、燃气灶为什么不是蓝色火焰？
如果火焰的主体部分是蓝色，黄、红火焰只是飘在外焰末梢，这不是产品问题，而是由于气质杂质成分所引起的，而主体部分的蓝色火焰完全保证了燃烧充分性和热效率，不影响燃气灶的性能。
四、燃气灶为什么会出现红火？
1、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时，会使火焰的颜色呈现红色。
2、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。
3、风门原因：当风门调节位置不佳，也可能出现此种情况，这时，只需调节风门即可。
4、支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会出现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。
因此，红火不是灶出了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生危害。
五、燃气灶出现黄色火焰怎么办？
出现黄色火焰是由于燃烧不充分引起的；这时可通过调节风门增大空气进入量解决黄焰问题。
六、熄火保护灶为什么打火时需要多停留一段时间？
熄火保护灶是通过固定在火盖旁的一个感温管来感受外界热量变化，保证在意外熄火情况下，燃气灶能自动切断气源，从而保证人身安全的。
感温管在熄火保护中有两方面的影响，一方面，它保障意外熄火情况下在很短时间内切断气源，另一方面，打火时，感温管只有感受到外界一定的热量，才能使通气管道畅通，国际规定这个时间是45秒，但现在的燃气灶大都采用了国际上比较先进的感温装置，使得这个时间控制在5-10秒，甚至更短的时间。
七、什么是脱火？出现脱火时应该怎么办？
脱火是由于燃气压力过高或进风量过大，造成火焰飘离火盖燃烧情况。
出现脱火时应先指导用户正确地将风门处调风量调小；再检修用户家的减压阀，若是煤制气，则是管道中压力过高造成，需向供气公司反馈解决。
八、什么是回火？燃气灶为什么会出现回火？
回火是指火焰燃烧到燃烧器内部甚至风门处，而且常伴有“嗤嗤”“急急”燃烧声音；如不能及时发现并制止，就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体。
出现回火的原因有二：
原因1、火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质（例如硫化物），燃气灶使用时间长了，火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。
原因2、燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。
因此，当出现回火时，真确的处理程序是：①观察火孔是否被堵，②检查火盖放置是否到位，③调节风门。
九、燃气灶出现冒黑烟怎么办？
检查所使用的气源与燃气灶铭牌上所示的气质类型是否相符，如果相符，可通过指导用户调节风门来解决；如不相符，则需改换气质。
十、燃气灶点火后不久自动熄灭怎么办？
1、 燃气灶具的风门调节过大，氧气进入过多也会导致该问题发生，此时应适当调节风门；
2、如果是带熄火保护装置的灶具，熄火保护针（在点火针旁）距离火焰过远，使熄火保护装置运行切断了气源，用户可通过调节内焰火盖来解决问题；
3、熄火保护针被油污覆盖、电磁阀门损坏、脉冲损坏等也可导致火焰熄灭，需找专业维修人员进行维修。
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