维生素C磷酸酯镁简介:
中文名称: Vc磷酸酯镁
中文别名: 维生素C磷酸酯镁,抗坏血酸磷酸酯镁
英文名称: Magnesium ascorbyl phosphate
英文别名: Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
纯 度: ≥99%
CAS号: 113170-55-1
分子式: C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量: 759.22
产品特性:白色或微黄色粉末,无臭无味,有吸湿性,溶于水,易溶于稀酸,溶于乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂,在光、热和空气中较稳定
制作方法:由维生素C经磷酸化后进一步与氧化镁反应,精制而成。
维生素C磷酸酯镁既具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离 子等,易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养保健品及饮料中。
维生素C磷酸酯镁性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
化妆品应用
维生素C磷酸酯镁是一种水溶性美白剂。本品经皮肤吸收后,能有效地抵抗紫外线侵袭,并可捕获氧自由基,促进胶原蛋白生成,能有效防治色素沉着,祛除各种皮肤色斑,能使皮肤滋润、白嫩、光洁、且本品稳定,无毒、无刺激,为现代功能性美白化妆品的优良添加剂.