酪朊酸钙生产厂家 酪朊酸钙厂家 酪朊酸钙价格 酪朊酸钙用途
产品名称:酪蛋白酸钙
别名:酪朊酸钙
级别:食品级
酪蛋白酸钙简介:虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白,经脱水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后,加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。可作微生物培养基组分、生化试剂或食品添加剂。
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