品营养标签是食品标签的一部分，包括营养成分表、营养生成和营养成分功能声称，是国际普遍采用向消费者提供规范食品营养信息的有效途径之一，也是消费者直观了解食品营养成分的有效方式。食品营养标签的管理工作受到组织和许多重视，大多数都制订了有关的法规和标准，食品法典(CAC)先后制定了相关标准和技术文件。中国于2011年11月2日，公布了我国个食品营养标签标准GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)，指导和规范营养标签标示，食品添加剂检测项目，该标准将于2013年1月1日开始实施，届时无营养标示的预包装食品将不得在市场上销售。美国，加拿大，欧盟，香港等和地区都强制规定预包装食品必须标有营养标签。
为规范市场上包装食品营养信息的标识和宣传，自2013年1月1日起，我国对食品生产企业强制执行《预包装食品营养标签通则》。其中规定了食品营养标准检测报告的检测项目，食品添加剂检测，以及营养声称说明。
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兽药残留是指残存在动物体内，食品添加剂检测技术，随着动物进入食物链的的微量的兽品，包括由分解而成的任何降解物。随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。
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GB 1886.6-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙
标准类别 国家标准
标准状态 关于标准有效性标注的说明
发布日期 2016-08-31
实施日期 2017-01-01
颁发部门 国家卫生和计划生育
GB 1886.6-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙
本标准代替GB 1892-2007 食品添加剂 硫酸钙
本标准适用于天然石膏除杂后制备的食品添加剂硫酸钙。
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