桂花香精厂家

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桂花是中国木犀属 众多树木的习称，代表物种木犀 （学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，*代表性的有金桂 、银桂 、丹桂 、月桂等。

桂花是中国传统**名花 之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

带有桂花的香气

桂花香精：用在鱼饵小药中，对鲫鱼有很强的诱惑力。

水溶性香精：一般适用于饮料、碳酸饮料、果汁、棒冰、果冻、冷饮等中。参考用量为0.050.12。

油溶性香精：主要用于饼干、糖果、面包蛋糕及其他烘烤食品。参考用量为0.10.2。

食用香精 是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味

的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化

类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等

食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。

现代食品工业为了追求利益*化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩

大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各

个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物

的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。随着现代分析技术的发展以及分析手段

的不断改进，越来越多香气物质的结构被鉴定出来，尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不

可缺少的成分被发现后，合成香精与天然香精的香气更加接近，从而使得合成香精产业得到了飞速的

发展，食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。