猕猴桃属（学名：Actinidia Lindl），侧膜胎座目，猕猴桃科落叶、半落叶至常绿藤本植物；毛为简单的柔毛、茸毛、刺毛等或分枝的星状绒毛；髓实心或片层状。叶为单叶，互生，膜质、纸质或革质，具长柄，有锯齿，叶脉羽状，花白色、红色、黄色或绿色，雌雄异株，有小苞片，萼片分离或基部合生，花药黄色、褐色、紫色或黑色，子房上位，果为浆果，球形，卵形至柱状长圆形，种子细小多数，褐色，子叶短；胚根靠近种脐。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗化物质，能够起到清热降火、通便的作用，可以有效地预防。猕猴桃含有抗突变成分有利于抑制诱发基因的突变， 猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的和神经的传导效应，对防止糖病和抑有独特功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网上积累能防止斑点恶化。猕猴桃含有化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
猕猴桃树开的花为聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛；花开时乳白色，后变淡黄色，有香气，直径1.8-3.5厘米，单生或数朵生于叶腋。猕猴桃树的萼片3到7片，通常5片，软枣猕猴桃苗子，阔卵形至卵状长圆形，长6-10毫米，两面密被压紧的黄褐色绒毛；花瓣5片，有时少至3-4片或多至6-7片，阔倒卵形，有短爪；雄蕊极多，花药黄色，长圆形，长1.5-2毫米，基部叉开或不叉开，丁字着生；房上位，球形，径约5毫米，密被金黄色的压紧交织绒毛或不压紧不交织的刷毛状糙毛，花柱狭条形；花柱丝状，多数
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