微波杀菌机主要采用微波对食品进行辐射杀菌,其杀菌原理是靠微波的生物效应和热效应。微波杀菌具有以下优点:
1、采用微波作为杀菌源,杀菌温度低,杀菌时间短,不改变产品原有的感官性状;
2、微波合理分布,专用杀菌设计,杀菌均匀彻底。
3、微波杀菌只需用电,微波功率可调可控,随开随停,没有预热过程。应用人机界面和PLC可实现工艺过程的自动化控制。
1、采用微波作为杀菌源,杀菌温度低,杀菌时间短,不改变产品原有的感官性状;
2、微波合理分布,专用杀菌设计,杀菌均匀彻底。
3、微波杀菌只需用电,微波功率可调可控,随开随停,没有预热过程。应用人机界面和PLC可实现工艺过程的自动化控制。