定期清洗油烟机
高压锅蒸汽清洗法
首先在高压锅内加入冷水烧沸，待有蒸汽不断向外排出的时候，此时取下高压锅的限压阀，然后打开抽油烟机，将高压锅排出蒸汽水柱对准抽油烟机的旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件，抽油烟机清洗怎么做，油污水就会循道流入废油杯里，抽油烟机清洗做法，一直到废油杯里没有油，也就证明抽油烟机清洗干净了。
肥皂水涂抹清洗法
把肥皂块辗成碎末状态，加入少许水制成糨糊状，然后在抽油烟机使用前，涂抹在叶轮等器件表面，等抽油烟机用过一段时间需要清洗的时候，只要拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污很容易就可以去掉了。
清洗提示
在做大型厨房的烟罩清洗的同时，烟罩内的灯罩，灶台，墙面，地沟，都要进行清洁，抽油烟机清洗，同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率。建议每三个月清洗一次。
面对清洁油烟机这个难题，第壹步先拆下滤网，加入面粉糊混合均匀，在旁边放置一段时间，抽油烟机清洗上门，让面粉吸掉滤网上的油污。之后取出一只小刷子开始刷刷刷，逐步刷掉油污。
如果油污非常严重的话，可以去小苏打粉来替代。小苏打粉比面粉的清洁效果更好，不过要小心不要过度，不然滤网上的漆可能会掉落。
很多人清洁风扇都会把它取下来清洗，但是一不小心就装不回去了。其实用热水和清洁剂搭配使用、轮番上阵，就可以轻松解决。
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