L-精氨酸厂家

发布日期 :2024-02-18 07:49 编号:11468848 发布IP:223.88.59.113
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性状:白色菱形结晶。

中文名称:L-精氨酸

英文名称: L(+)-Arginine

分子式 : C6H14N4O2

白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水,不溶于乙醚,微溶于乙醇.

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1、营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。

2、氨基酸。

3、用作食品添加剂





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