真空糖浸又称真空浸糖或真空渗糖，大型电磁卤制锅，是在食品加工领域中广泛应用的一种真空加压浸渍工艺。真空糖浸不仅可以改善食品的口味，有时还可达到食品保藏的目的。与传统的糖浸方法相比，真空糖浸缩短了整个浸渍时间，提高了工作效率，节省了成本，是一种高效实用的浸渍工艺。 隆泽机械真空糖浸设备也称真空糖浸机组，特别适用于各种果脯蜜饯产品的加工制作，如：蜜枣、山楂、蓝莓、苹果、梨、桃子、地瓜干、槟榔等，设备通用性极强、性价比极高！整套设备主要由溶解化糖罐（配料罐）、真空糖浸罐（浸糖锅）、真空系统、循环系统、过滤器等设备组成。 真空浸糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。设备采用304、316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）。
使用寿命长：采用进口高配置，不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，糖纳豆真空锅特点，严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年使用。可倾式真空锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
诸城隆泽机械真空渗糖设备广泛用于果脯、凉果、脆皮、薯条、蔬菜及山野菜的糖腌制、盐腌制、蜜饯、中草药、酱菜、槟榔、木瓜、咸菜等物料生产加工中的浸糖、浸盐、浸药、浸酒环节。 设备采用先进的真空浸渍原理，大大缩短了果脯的加工时间，大型电磁卤制锅厂家，保证了生产过程中的卫生安全，有效提高工作效率，是取代传统浸糖工艺，快速流程化生产的理想设备。同时该设备可适用于多种食品的生产加工，通用性极强。
真空脱气罐原理及作用：它利用真空抽吸作用去除物料中的空气（氧气），抑制氧化和褐变，淮北大型电磁卤制锅，提高产品的品质。同时除去悬散微粒附着的气体，防止微粒上浮，有效地改善产品的外观，还可以减少灌装及高温灭菌时的起泡，大型电磁卤制锅好处，改善产品的外观，还可以减少容器内壁的腐蚀。
快速高压真空锅主要用于奶品和食糖、饮料、及其他元素和各种在配合后进行搅拌均匀贮存作用，是制造八宝粥，乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。
森峰(图)-大型电磁卤制锅好处-淮北大型电磁卤制锅由诸城森峰食品机械有限公司提供。诸城森峰食品机械有限公司（www.zclze.com）为客户提供“行星搅拌锅,爆米花机,火锅底料炒料机,自动炒菜机”等业务，公司拥有“森峰”等品牌。专注于机械加工等行业，在山东 聊城 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：石经理。