长沙玉和园实业有限公司是以自建辣椒基地（陕西凤翔、河北鸡泽、湖南湘西三大基地）生产深加工实体企业，湖南辣椒酱批发，目前公司拥有37个单品，2007年评为湖南商标，玉和园鱼头剁椒、客味亲食醋料酒、筷记秘制剁辣椒、周知县湘味集中营特色小吃。 公司拥有“玉和园”、“筷记”、“周知县”等品牌，长沙玉和园实业有限公司从事该食品经营已有十多年历史，深切感受到品质化经营的快乐，鉴于对食品优异品质的迫切要求，创建成立的以"玉和园"、“筷记”、“周知县”作为商品名称的食品生产型企业，来体现湖南食品对于社会的责任。
筷记实业位于湖南省长沙市黄兴故里，本企业创办于1998年下半年，经过近20年的耕耘，风吹雨打，现已经初具规模，工厂面积达到20多亩，自己有三个种植基地，下有品牌：筷记，一勺香，湖南辣椒酱供应，现在与全国200多家经销商保持合作，工厂配合经销商直接面对市县级批发商以及酒店、食堂等终端性大宗采购及零批客户，产品都为产地直供、代理。
筷记食品在满足广大客户对产品质量、档次、品种等多样化、多层次消费需求的同时，更为广大客户免费提供餐饮产品制作技术指导及餐饮管理咨询服务。
整合资源、集中优势、灵活借力、量力而行。
“筷记”品牌释义：由三个辣椒组成无限循环的环形，湖南辣椒酱，体现了“筷记”的品牌特性。暗喻公司产品汇聚湘菜调料之精华，预示着企业广阔、无极限的发展前景！红色辣椒寓意红红火火，湖南辣椒酱价格，金色字体拉升品牌层次感与品牌所传递出的定位浑成天然！综上述，品牌所表达的理念为：“辣近距离，椒个朋友！”同时也要打造出一个创业励志的传奇人生！
湖南辣椒酱批发-筷记食品(在线咨询)-湖南辣椒酱由长沙筷记食品有限公司提供。长沙筷记食品有限公司（tzkj15616885777.com）是湖南 长沙 ,调味酱的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在筷记食品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创筷记食品更加美好的未来。