凉皮机做出来的凉皮总是容易断,韧性不好是因为什么哪?
凉皮机做出来的凉皮总是容易断,韧性不好是因为什么哪?让我们先来看看这三个原因:
1)如果在做凉皮时蒸的时候时间不够,会使凉皮的容易断。有些用户为了省时间,数控凉皮机哪里有卖,淀粉刚凝固就停止蒸了,这种做法是不对的,要把凉皮蒸至3-4分钟,取出后放到案板上抹油防粘,然后再用东西把凉皮盖好,晾凉以后就可以了。
2)做凉皮的时候如果沉淀的时间不够同样也会使凉皮容易断,水分过大或蒸时没有搅拌匀,凉皮下锅后就容易断。
3)还有一个原因可能是外部因素像用电。现在的凉皮机很多都是使用的电加热方式,通常家里面的用电都是220V,不能满足机器的用电,以至于出现蒸不熟,使做好的凉皮比较脆。
这些原因都有可能导致凉皮机做出来的凉皮容易断,数控凉皮机哪家好,大家在使用凉皮机时根据自己的情况分析原因出在哪问题,然后解决问题。
专业的生产和销售凉皮机、圆形凉皮机、大型凉皮机等,欢迎您的选购。
普通河粉凉皮机节能45%以上
设备特点:
一、自动化程度高,人人能操控:
微电脑控制,蓝屏数显,“傻瓜式”操作,蒸箱温度,上浆速度,传送带速度都可任意调节设定,温控精度达0.1℃,质量稳定,且出品率高。产品可自动折叠,自动定长切断切片切条。
二、产品节能,赚钱有保障:
蒸箱采用双层不锈钢板,内衬隔热保温材料,采用直热式升温,升温快,热效高,经科学测算,智能数控凉皮机,比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式,可任意选择。
三、制造精良,使用放心:
十几年如一日,奉行质量好。产品严格执行生产,使用进口不锈钢板精工制造,功能完善,操控简便,美观耐用,性能稳定,安全环保。
四、技术先进,简单易学:
重夏开发研制的多种河粉、凉皮生产配方,口味丰富,可满足东西南北各地市场需求,所有配方无化学添加剂,安全卫生,原料普遍易购,数控凉皮机,价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油,油膜厚度十分均匀,且用油,用油量只有普通河粉机的七分之一。
五、一机多用,产品不愁销:
可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝、豆皮等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。,其产品筋道有弹性,口感好。
圆形凉皮机特点:
1:采用特氟龙布袋,表面光滑不用既能脱皮,省油耐用
2:加装高温模块,自动控制温度,在一定的范围内,控温精度0.1°
3:整箱内采用分区控温,在整箱内设置两个温度区域:定型和成熟
4:采用计量泵自动上油涂刷,刷油更均匀,比高位流油节省%30-50
5:计量泵自动上浆,控制精准送浆误差不超过3克,浆泵
6:电机采用直流计数电机,高科技产品更省电耐用
7:加装自动纠偏功能,生产中布带跑偏
8:成型器采用超耐磨材质制作,让你放心使用20年
9:单盘接皮,解决5盘或多盘接皮中凉皮接不平整的问题
10:完善的售后服务体系,免费上门安装,调速,提供技术包教包会,成型器免费保修20年,整机2年内免费保修,服务更贴心。
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