陶瓷有多种分类方法（1）根据用途可分为日用陶瓷，艺术陶瓷，卫生陶瓷，建筑陶瓷，电瓷，电子陶瓷，化学陶瓷，纺织陶瓷，透气陶瓷等。 （2）根据是否应用釉料，可分为釉面陶瓷和无釉陶瓷。 （3）根据陶瓷的性质，可分为高强度陶瓷，铁电陶瓷，耐酸陶瓷，高温陶瓷，礼品瓷器定制，压电陶瓷，高韧性陶瓷，电解质陶瓷，光学陶瓷（即透明陶瓷）。 ），磁性陶瓷，介电陶瓷，磁性陶瓷和生物陶瓷等。（4）可以很容易地分为三类：硬瓷，软瓷和特殊瓷。中国生产的瓷器主要由硬瓷制成。硬质瓷，生坯组成较少熔化，烧成温度高，白色比1360℃更坚固，半透明，强度好，化学稳定性和热稳定性高，导电性差。体瓷，如电瓷，餐具瓷，化学瓷，普通日用瓷等都是这样的，也可称为长石釉瓷。 2，软瓷和硬瓷的区别在于机体含有较多的助焊剂，烧成温度略低，低于1300℃，因此其化学稳定性，机械强度，介电强度低，大多用于美术瓷器，卫生瓷，瓷砖和各种装饰瓷器等，通常如骨瓷和玻璃瓷。 3，各种特殊瓷器，大多以各种氧化物为主体，如高铝瓷，主要是氧化铝，镁质瓷，主要是氧化镁;滑石瓷，主要是滑石粉;瓷器，主要是氧化钌或绿柱石;锆瓷，主要是氧化锆;钛瓷，主要是氧化钛。
陶器和瓷器的主要区别在于，由粘土制成的:陶器称为陶器，陶器制成的陶器称为瓷器。陶瓷是陶器，纪念瓷盘定做，陶器和瓷器的总称。粘土和瓷土之间有任何区别。大自然的粘土是原料。通过复合，瓷器私人定制，成型，干燥和烘烤工艺制成的器具可以称为陶瓷。陶瓷覆盖范围广，有些是防水的，有些是耐酸的。它们广泛用于建筑，化学工业，电力。 ，机械等行业和日常装饰。另外，其他材料由粘土制成，按陶瓷制造工艺，又称陶瓷，如块状滑石瓷，金属陶瓷，电容器陶瓷，磁性瓷。广泛用于无线电，原子能，高淳瓷器，火箭，半导体等行业。目前，所有陶瓷产品通常被称为“无机非金属固体材料。
陶瓷餐具购买此注意事项1，购买陶瓷餐具必须选择正规市场，一定不能廉价购买劣质产品而无需正规厂家。国家规定陶瓷餐具应浸泡在4％醋酸中，溶解的铅量不应超过7毫克/升，溶解的镉量不应超过0.5毫克/升。目前，正规厂家的产品基本可以满足这一要求; 2.购买时要注意餐具的颜色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光滑;如果有气味，用鼻子闻闻; 4，不要购买颜色太亮的陶瓷餐具。为了使颜色变亮，制造商将在釉料中添加一些重金属添加剂。因此，餐具颜色越亮，重金属越容易超标; 5，应购买原料，严格控制釉色和釉色餐具;餐具在使用前在沸水中煮沸5分钟，或在醋中浸泡2-3分钟，以溶解餐具中的有毒物质。
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