出口级食品标准，我们只做精品！
致力于深海鱼食品的研发推广以改变中国深海鱼落后的初级农贸市场现状，产品定位于精加工深海鱼食品，拥有完善的符合欧盟及国家食品管理体系的水产品加工、储运配套设施及追溯体系，通过了欧盟卫生认证、美国FDA的HACCP认证、BRC认证、国际渔业组织MSC认证等，严格按照欧盟标准出品，公司在2015年创立“深海鱼物理降嘌呤技术”，解决了大部分痛风患者不能食海鲜的问题。并在2016年率先成为全国首批三同认证企业（同线同标同质），让老百姓享受到等同于出口标准的健康海洋食品。公司针对6个月—12岁儿童群体推出深海鱼儿童营养餐系列产品，创无防腐剂、无色素、真空包装，全程冷链储运，聚焦深海鱼营养丰富易吸收，富含DHA脑黄金有助身体智力发育的特点，致力于营养的深海鱼食品带到孩子餐桌，产品一经上市，便获得消费者喜爱和认可，成为中国深海鱼儿童营养餐新品类开创者。
在欧美发达国家的商店里，速冻鱼是被消费者广泛接受的。尤其是深海鱼类，它们在被捕捞起来后立即进行初步加工，并以快速度急冻后保存，这样不仅能保证营养成分的不丢失，更能将产品的和新鲜瞬间冰冻。而且，以现在的速冻技术，冰冻鱼甚至可以保存两年以上。
而8千米深海鱼也将这一消费理念的意义所在传达给了中国消费者，青岛八千米深海鱼食品有限公司成立于2013年，总部位于山东青岛，是中国目前较大的精加工进口深海鱼销售公司，也是一家经营MSC渔业管委会认证的水产品企业。
8千米深海鱼通过先进的生产技术让岛城品尝到纯净的深海味道，采捕过程保证了产品无人工添加及饲料饲养纯野生的高等级标准，其产品是国内精品深海食品中的佼佼者。为了更好地满足消费者需求，8千米深海鱼在原料采集、产品研发、生产和品质管控能力与产品加工技术等方面进行了更为严苛的探索与升级。
如何吃鱼才能更健康
致力于深海鱼食品的研发推广以改变中国深海鱼落后的初级农贸市场现状，产品定位于精加工深海鱼食品，拥有完善的符合欧盟及国家食品管理体系的水产品加工、储运配套设施及追溯体系，通过了欧盟卫生认证、美国FDA的HACCP认证、BRC认证、国际渔业组织MSC认证等，严格按照欧盟标准出品，公司在2015年创立“深海鱼物理降嘌呤技术”，解决了大部分痛风患者不能食海鲜的问题。并在2016年率先成为全国首批三同认证企业（同线同标同质），让老百姓享受到等同于出口标准的健康海洋食品。公司针对6个月—12岁儿童群体推出深海鱼儿童营养餐系列产品，创无防腐剂、无色素、真空包装，全程冷链储运，聚焦深海鱼营养丰富易吸收，富含DHA脑黄金有助身体智力发育的特点，致力于营养的深海鱼食品带到孩子餐桌，产品一经上市，便获得消费者喜爱和认可，成为中国深海鱼儿童营养餐新品类开创者。
我们在日常生活中时常听老人说，孩子从小吃鱼有好处，但吃鱼真的有好处吗？现在有了研究证明：是的！
宾夕法尼亚大学于国际知名学术期刊《Nature》子刊《Scientific Report》上发表一项研究，研究发现儿童经常吃鱼能够提高认知能力，而平均智商分数也比不吃鱼的儿童高。
研究选取541名9-11岁的中国儿童，分别调查了每个月吃鱼的频率及睡眠状况，此外还进行了智力测试。
研究结果表明，每周吃鱼两次以上的儿童比很少或从不吃鱼的儿童睡眠质量更好，IQ更是后者的3-4倍；吃鱼可以通过欧米伽-3脂肪酸（主要成分为“脑黄金”DHA和EPA）等直接影响神经系统的认知功能，另外一个重要途径是欧米伽-3脂肪酸能够褪黑素的产生从而提高认知能力。
研究人员建议逐渐将更多的鱼类纳入饮食中，让孩子尽早的接触鱼类食品。事实上鱼类不但对儿童有益处，还能降低老年人的患老年痴呆的风险，那如何吃鱼才能更健康呢？
通常大部分的深海鱼含有的DHA和EPA含量高于淡水鱼。我们可以选择购买鳕鱼、三文鱼、鳗鱼。而且深海鱼通常生的深海区内，肉质细腻、刺少，富含维生素D等对有人体有益的营养物质。选择淡水鱼时，我们应尽量从正规渠道购买新鲜的活鱼。
哪种烹饪方式更健康
致力于深海鱼食品的研发推广以改变中国深海鱼落后的初级农贸市场现状，产品定位于精加工深海鱼食品，拥有完善的符合欧盟及国家食品管理体系的水产品加工、储运配套设施及追溯体系，通过了欧盟卫生认证、美国FDA的HACCP认证、BRC认证、国际渔业组织MSC认证等，严格按照欧盟标准出品，公司在2015年创立“深海鱼物理降嘌呤技术”，解决了大部分痛风患者不能食海鲜的问题。并在2016年率先成为全国首批三同认证企业（同线同标同质），让老百姓享受到等同于出口标准的健康海洋食品。公司针对6个月—12岁儿童群体推出深海鱼儿童营养餐系列产品，创无防腐剂、无色素、真空包装，全程冷链储运，聚焦深海鱼营养丰富易吸收，富含DHA脑黄金有助身体智力发育的特点，致力于营养的深海鱼食品带到孩子餐桌，产品一经上市，便获得消费者喜爱和认可，成为中国深海鱼儿童营养餐新品类开创者。
在我们日常生活中，鱼类常见的烹饪方式有：红烧、油炸、清蒸和烧烤等。然而事实上DHA和EPA都是不耐高温的，容易氧化。
但是DHA热不稳定，因此很多人为了保证DHA的摄入通常选择食用生鱼片，事实上生鱼片中容易携带肝吸虫幼虫，尤其是淡水鱼，一旦进入体内可长期寄生在肠道中，引发肝吸虫病损害肝脏，高度酒、芥末、酱油等蘸料很难消灭寄生虫幼虫。因此尽量少食用生鱼片，或选择正规的料理场所。
吃多少鱼才能保证摄入足够的DHA呢？《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》（2013版）中0-3岁婴幼儿EPA＋DHA的参考摄入量为每日100mg，孕妇为每日250mg，对其它部分人没有明确规定。《中国居民膳食指南（2016）》推荐，成年人每周吃鱼280-525克，每天40-75克。以三文鱼为例，100g三文鱼约能提供2.8g的DHA。
研究表明鱼类除了提高认知能力外，还能保护心脏。因此，适量吃鱼，下一个伟大的发明家可能就是你。