紫色保健特菜——紫背天葵种苗、补血菜、紫背菜
亩用株：5000株
补血菜为多年生宿根常绿草本植物，株高40～60厘米左右，多分枝，不仅具有很高的食用价值及营养保健作用，并且植株俊秀，如小鸟翅膀的叶片一面青绿，一面紫红，极具观赏价值。该品种细嫩茎叶色彩鲜艳，口感清脆凉爽，令人百食不厌，称得上是口感最美的茎叶类野菜，万人品尝万人夸。可清炒、煮汤、凉拌，尤其是放火锅中，具特殊清香味，脆嫩可口胜过任何蔬菜。该品种无虫无病无污染，南北均可种植，且有极强的再生能力，南方露地种植，北方冬季来临前利用大棚设施栽培，均可长年采收鲜嫩茎叶上市，全年亩产高达万斤以上。一次栽种，十年收益，开发利用该品种不仅能给自己带来丰厚的利润，而且在您致富的同时给人类也带来了健康和幸福。
一、植物学特征：
补血菜全株肉质。根系较发达，侧根多，分枝性强。茎直立，绿色带紫红，嫩茎紫红色。茎节长2～3厘米，单叶互生，叶宽大，披针形，先端尖，叶长8～10厘米，宽4～5厘米，叶面绿色略带紫，叶背紫红色，表面蜡质有光泽。
二、环境条件的要求：
补血菜抗逆性强，耐旱，耐热，耐瘠薄。在20～30℃温度条件下生长最快，15～20天就可采摘一次鲜嫩茎叶。冬季可耐-3℃低温，在南方亚热带许多地区可露地自然越冬（为保险起见，当年种植的在寒冬来临前盖上农用薄膜适当保护），北方冬季来临前扣上大棚。回春菜另一大优点是在阳光充足条件下生长健壮，但又特别耐阴。在多年的林地中、在一切阴凉环境同样生长良好，是现有果园、林地行间套种的品种。试想：收入每亩高达几万元的回春菜对土壤、气候要求这么低是否感到意外？其实，适应性广对环境气候要求不严，抗性强、喜光、耐阴等正是我们种植户需要的。
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