菌种提取方法：是取子实体周围半径20 cm，深度15 cm的表层土壤;播种时如提取菌根土壤数量有限，也可取子实体周围土壤和菌根土按1∶1混合。土壤湿度控制在60%，羊肚菌菌种公司电话，温度控制在8～16℃，羊肚菌菌种报价多少，培养3d即可。在播种前将菌根土均匀撒播在整好的土地表面，然后将菌种掰成蚕豆大小块状，均匀撒播在表面，一般3000袋?hm菌种为宜，菌根土约占菌种的1/10。然后再进行翻地，使菌种和土壤充分混匀，最后再在表面撒5cm土壤或麦草以免菌种露出表面。
羊肚菌的食用
羊肚菌的泡发
虽然羊肚菌味道鲜美肥嫩，但是表面布满小孔容易藏纳污泥，羊肚菌菌种报价，就算做的再美味，只要没有清洗干净，就会让人无法下咽。但是，只要掌握了正确的清洗方法，无论如何烹饪，羊肚菌都能让您的菜色津津有味！泡发羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，
要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，河南羊肚菌菌种，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发蘑菇的酒红色原汤经沉淀后要用于烧菜。
切记：这酒红色的原汤中是羊肚菌味道和养分的精华所在。
羊肚菌在商丘市睢阳区鸿福食用菌栽培技术推广服务部。2015年，合作社在政府的资金帮助和绿脉公司的技术指导下开始试种羊肚菌。截止目前，合作社带动29户群众，种植面积达到35亩。同时也实现了土地流转利用，羊肚菌在十月埋植于地下，次年三月中旬开始采收，采收期45天左右。种植结束后，可继续种植木耳或其他农作物，这不仅解决了人地矛盾突出的问题，同时也提高了土地利用率，增加了群众收入。
目前羊肚菌种植产业已经在睢阳区乌墙村，全县种植面积达到850亩。平均亩产鲜品300斤，鲜品单产高的达到468斤，按市场价60元计算，亩产值可达1.5万元以上，增收效益明显
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