泡沫强度测定仪

泡沫是由液体薄膜或固体薄膜隔离开的气泡聚集体。啤酒、香槟、肥皂水、皂角或水溶液等在搅拌下形成的泡沫称为液体泡沫；面包、蛋糕、山药汁等弹性大的物质，以及饼干、泡沫水泥、泡沫塑料、泡沫玻璃等为固体泡沫。在液体泡沫中，液体和气体的界面起着重要作用。由液体和气体形成的泡沫称为两相泡沫，当其中有固体粉末时，例如在选矿时形成的泡沫称为多相泡沫。从这些实例可以看出，只有溶液才能明显起泡，而纯液体则不能，即使压入气泡也不能形成泡沫。根据吉布斯吸附公式，在形成泡沫过程中，溶液中的溶质(表面活性剂)吸附在气-液界面上。

无论是天然泡沫，还是人工泡沫，有时有利于生产，有时则不利于生产。在选矿、肥皂工业及泡沫灭火等中，起泡和泡沫是有利的，而在烧锅炉、溶液浓缩和减压蒸馏中，起泡和泡沫是有害的。特别是现在家庭中广泛使用合成洗涤剂，起泡给下水处理带来困难。因此，起泡现象与化学工业的各种过程及日常生活密切相关，不过有时需强化起泡，有时需减弱起泡，所以必须了解泡沫稳定性机理。

在食品领域，如奶油、蛋清，以及化妆品领域洗发水、洁面乳的起泡性能及泡沫维持稳定的性能均为评价产品品质的重要因素。通过力学性能分析可以对形成泡沫的泡沫强度以及泡沫稳定性能进行客观、快速测定。上海保圣根据泡沫形成原理，以及泡沫在实际生产生活过程中的应用情况，特研究出泡沫强度测定装置，通过物性测定仪，配置专用探头可客观、快速测定泡沫性能，为食品、化工等多个涉及到泡沫应用的领域提供客观、快速的泡沫性能测定方法。

二、泡沫强度测定仪仪器参数

1、力量感应元：20kg

2、力量感应元校准：可以通过砝码进行验证和校正；

3、力量感应元保护设置。

4、软件数据采集率：可调 20、50、100、200、400、500组/秒。每组4个通道同时读取；

5、测试方法：软件内含测试方法多种，包括：单次测试、全质构分析测试(TPA)、保持测试、循环测试等。测试指标包括 梳理阻力、梳理功、梳理顺滑性等；

6、仪器保护功能；

7、技术支持：自带测试方法库；

8、配置：仪器主机、泡沫测定装置、仪器手册、备品配件、应用方法集等。

三、泡沫强度测定仪应用领域

日用化工领域：表面活性剂/洗发精/护发乳/柔顺剂/头发的张力特性/发蜡使用效果/造型剂等护理品对头发使用效果

食品领域：啤酒、奶油、香槟、糖果等食品领域