猪脚劈半机、牛头、猪头留脑劈半机、高效率劈半机,操作方法简单易学,将脱好毛的猪头放在特定位置,用脚操纵刀片的升降,使用前首先把后盖打开,加入液压油,液压油以油标上三分之二为宜,接上三相380伏电源区和控制开关,合上电源开关,电机转动,试踏上下脚踏开关并看是否有压力,上下走刀自如,反之,调电源线即可,把猪脑壳下颚朝上,刀缺口对准脑部,用刀下劈,留出脑部位,方可使猪脑成型完整,经常检修保养,轴套立柱经常上油,各部位螺丝要经常紧固以防松动。
猪脚劈半机、牛头、猪头留脑劈半机、高效率劈半机,采用油缸带动刀架上下移动来实现将猪脑劈成两半。刀架滑动采用轴套式设计,活动间隙小,工作平稳,刀板架采用厚二十毫米的铁板制作,坚固耐用,不会弯曲。平台采用二十毫米厚板,半槽钢制作。电机采用3千瓦,工作可靠。使用与操作使用前首先把后盖打开,加入液压油,液压油以油标上三分之二为宜.